ABOUT | お米のパン comecoro[コメコロ]- オンラインショップ(パン工房ワンハート)

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お米のパン comecoro[コメコロ]のオンラインショップにようこそ。comecoroのふるさとは山口県周防大島です。和のパン文化をつくるパン工房ワンハートで創作しています。

comecoroは、周防大島で無農薬栽培した「ひのひかり」というお米を使う事で実現できる、お米のパンです。他の米粉だと表現できない食感と味なのです。comecoro自体が持っているポテンシャルは、和の食文化とのハーモニーです。おにぎりの具も全て合いますし、和食のおかずにも全て合います。 食感、食味を含めて、comecoroは他のパンとは次元の異なる和のパンなのです。

瑞穂の実るパン「comecoro」創作者
嶋津 朗暢